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홈메이드쿡 by 김소희
카테고리: TV예능
평점:
줄거리: 마스터셰프코리아 심사위원, 비엔나의 스타셰프 김코흐트! 김소희 셰프가 오리지널 퓨전 한식 레시피를 소개해주는 프로그램.
바질 페스토
요즘 잘 보고 있는 홈메이드 쿡 by 김소희 쉐프.. 김소희 쉐프가 만드는 바질페스토를 보고 아.. 저거다..... 김소희 쉐프의 바질페스토 만들기... 한번 해볼까요? ^^ 먼저 바질페스토에 들어갈 잣까기... 남편과 마주 앉아 단단한 껍질은 남편이 깨어 속을 주면.. 속껍질은 내가 벗기고... 4시간 동안 깐...[레시피] 카이저슈마렌 레시피 Keiserschmarren 달콤한 오스트리아 디저트!
어느날 채널을 돌리다가 홈메이드쿡 by 김소희 가 하는 것을 봤어요. 안타깝게도 마지막 방송이었지만.. ㅠㅠ 오스트리아 왕실 디저트인 카이저슈마렌과 다이어트용 토마토 냉수프를 만들어주셨는데요. 저는 카이저슈마렌을 만들어봤습니다. 팬케이크에 일종인 카이저슈마렌은 머랭과...김치 담그기 & 우거지국밥~
그나마 혼자만의 위안이라고나 할까~ 이사하고 만들어 놓았던 김소희 쉐프님의 만능 양념장~ 올리브 TV에서 방영했던 '홈메이드쿡 by 김소희' 에서 소개 됬던... 말그대로 만능 양념장이다. 윅에 만능양념장 한스푼 넣고~ 베이컨 넣어 볶다가~ 팍~ 시어진 김치 넣고 설탕약간 & 육수넣고 국물 자작할...겉바속촉한 오스트리아의 전통 디저트 카이저 슈마른(kaiserschmarren)을 만들어...
안녕~♂️♀️ 기획/제작: 스쿨잼 나우 참고 자료: Youtube > Olive > 오스트리아 전통 고급 디저트,카이저슈마른! 홈메이드쿡 by 김소희 5화 네이버 지식백과 > 세계 음식명 백과 > 카이저슈마렌 | ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄| '놓치면 후회할걸?' 쨈콘텐츠 더보기 |_________| (/__/) || (•ㅅ•).|| / . . . .복숭아 소스를 얹은 닭고기 슈니첼- by 홈메이드 쿡 김소희
제가 즐겨보는 홈메이드 쿡에서 , 닭가슴 요리가 나와서 레서피를 잘 봐뒀지요. 닭가슴을 튀기고 ,과일소스가 올라가서 , 칼로리가 높아질거라 했더니, 큰애가 괜찮다고 , 좀 다른 닭요리 먹고 싶다고 해서 해봤답니다. 슈니첼은, 원래 송아지 고기로 하는 독일, 오스트리아 지역의 가정요리라고...혼자서 쇼핑~ㅎㅎ
ㅎㅎ 그리고 요즘 올리브티비에서 홈메이드쿡by김소희를 하는데요 2편보니까 면삶는 냄비가 나왔는데 와우!!! 완전 괜찮은거에요~ 그래서 실리트에갔는데 거긴없고 WMF에 가보라고 하시더라구요^^ WMF는 독일메이커 인데 휘퍼기도신기하고ㅎ 과학적인 주방기구들이 있는곳을 찾아낸듯한...닭고기 슈니첼/신랑과 함께만드는 주말요리,슈니첼with 타라후크 튀김냄비
저는 홈메이드쿡 by 김소희에 나온 김소희 셰프님의 <닭고기 슈니첼>을 응용해보았어요. 슈니첼의 의미답게 신랑과 함께 만들고, 폴라앳홈에 새로들어온< 타라후크 튀김냄비>도 사용해보았답니다 :) 제가 너무너무 좋아하는 김소희 셰프님. 처음엔 좀 독특하다싶었는데, 비엔나의 유명한 셰프라고는...
영화조타
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